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Röstzwiebelbrot für den Brotbackautomaten
ergibt ein 750 g Brot
Zutaten
| 500 g | Weizenmehl, Type 550 |
| 10 g | Salz |
| 15 g | Öl |
| 320 ml | Wasser |
| 1 TL | Trockenhefe |
| 100 g | Röstzwiebeln |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zutaten aufs Gramm genau abwiegen und dann in der Reihenfolge Wasser, Öl, Salz, Mehl und Trockenhefe in den Brotbackautomaten geben. Das Programm "Normal" wählen und den Automaten arbeiten lassen. Wenn das Signal ertönt nur noch die Röstzwiebeln hinzugeben.
Das ergibt ein 750 g Brot und ist sehr lecker.
Das ergibt ein 750 g Brot und ist sehr lecker.
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Kommentare anderer Nutzer
Vielen Dank für das tolle einfache Rezept. Meine Familie liebt dein Brot. Ich backe es vorsichtshalber lange bevor alle nach Hause kommen damit es eine Chance hat noch abzukühlen.
Ich liiiiiieeeeeebe es!
Danke für das super Rezept. Die Mengenangaben stimmen genau und das Brot wird schon fluffig und ist trotzdem noch streichfähig.
Ich mache ab und an noch ein paar getrocknete Tomaten mit hinein. Das gibt eine zusätzliche würzige Note.
Danke und liebe Grüße :-)
Danke für das super Rezept. Die Mengenangaben stimmen genau und das Brot wird schon fluffig und ist trotzdem noch streichfähig.
Ich mache ab und an noch ein paar getrocknete Tomaten mit hinein. Das gibt eine zusätzliche würzige Note.
Danke und liebe Grüße :-)
sehr lecker und doch so einfach!
es hat allen geschmeckt und mein ältester hat sich das brot gleich eingepackt und mitgenommen - er liebt zwiebelbrot!
nun backt schon das nächste im BBA!
es hat allen geschmeckt und mein ältester hat sich das brot gleich eingepackt und mitgenommen - er liebt zwiebelbrot!
nun backt schon das nächste im BBA!
Tolles und einfaches Rezept! Hab mich ganz strickt an alles gehalten (Mehltyp, Grammangaben, etc). Backe es beim nächsten Mal aber auf "dunkel". Es war mir etwas zu hell. Aber innen schön fluffig und der Zwiebelgeschmack kommt gut durch. Danke dafür :)
Gestern habe ich das Brot gebacken, allerdings mit Weizenvollkornmehl. Ansonsten habe ich mich exakt an die Zutatenliste gehalten.
Ergebnis: sehr gut!
Das Brot ließ sich wunderbar schneiden und ist "fluffig".
Heute schmeckt es nochmal so lecker, nachdem es schön durchgezogen ist.
Danke für das Rezept, das ich nun auch mal mit anderen Zutaten ausprobieren werde.
Ergebnis: sehr gut!
Das Brot ließ sich wunderbar schneiden und ist "fluffig".
Heute schmeckt es nochmal so lecker, nachdem es schön durchgezogen ist.
Danke für das Rezept, das ich nun auch mal mit anderen Zutaten ausprobieren werde.
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Finchen66
17.03.2013 21:39 Uhr