Bananen-Tiramisu



Zutaten für Portionen

125 g Löffelbiskuits
6 EL Amaretto
4 m.-große Banane(n)
400 g Mascarpone
Eigelb, ODER:
3 EL Eierlikör
Zitrone(n), unbehandelt
50 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 EL Kakao

Zubereitung

Biskuits halbieren, Rand und Boden einer flachen Form damit auslegen, mit Amaretto oder Bananenlikör beträufeln.
3 Bananen schälen, in Scheiben auf die Biskuits legen. Mascarpone, Eigelb (oder Eierlikör), abgeriebene Zitronenschale, Zucker und Vanillezucker verrühren und mit Zitronensaft abschmecken.
Creme auf die Bananen streichen und mindestens 1 Stunde kaltstellen.
Vor dem Servieren die letzte Banane schälen und längs in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und fächerförmig auf das Tiramisu legen. Kakao darüberstreuen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.10.11
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Verfasser:

KatjaS75 Kartoffelschäler


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