Henglein
Rama Cremefine
| Apfel-Keks Schnitte
ohne Backen, ohne Milch
| 1 ½ kg | Äpfel |
| 200 g | Zucker |
| 5 dl | Wasser |
| 2 Paket | Puddingpulver (Vanillegeschmack) |
| n. B. | Zimtpulver |
| 2 Pkt. | Kekse (Butterkekse) |
| 100 g | Kuvertüre, zartbitter |
Zubereitung
Die Äpfel schälen, raspeln und mit dem im Wasser verrührten Puddingpulver, Zucker und Zimt aufkochen. Unter Rühren sämig kochen.
Ein Backblech mit der Hälfte der Kekse dicht belegen. Die Apfelmasse darübergießen und mit der zweiten Hälfte der Kekse bedecken. Mit der Schokolade überziehen.
Kühlstellen, am nächsten Tag genießen. Tipp: Mit Sahne servieren. Im Winter schmeckt das Ganze sehr gut mit Spekulatius.
Ein Backblech mit der Hälfte der Kekse dicht belegen. Die Apfelmasse darübergießen und mit der zweiten Hälfte der Kekse bedecken. Mit der Schokolade überziehen.
Kühlstellen, am nächsten Tag genießen. Tipp: Mit Sahne servieren. Im Winter schmeckt das Ganze sehr gut mit Spekulatius.
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