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Reisauflauf mit Pfirsichen
Zutaten
| 500 g | Reis, gekocht |
| 250 g | Hackfleisch |
| 1 Dose | Pfirsich(e) |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 EL | Currypulver |
| Salz und Pfeffer | |
| 200 g | Käse, gerieben |
| 1 kleine | Zwiebel(n), gewürfelt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Reis in eine Auflaufform geben, das gebratene Hackfleisch darüber schichten. Die Pfirsiche abgießen, den Saft auffangen, klein schneiden und auf dem Hack verteilen.
Den Schmand, die Sahne und den Pfirsichsaft vermischen und mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. Diese Soße über den Auflauf geben, mit geriebenem Käse bestreuen und bei 200°C ca. 20 Min. überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
freut mich, das es Euch geschmeckt hat.
Mit dem Obst kann man natürlich variieren, hab ich selbst aber noch nicht probiert. Werd ich demnächst auch mal machen. Danke für den Tip :-)
lg Djamilalina
danke für dieses tolle Rezept, das war super lecker. Es hat der ganzen Familie geschmeckt. Das nächste mal werde ich es mal mit Spätzle ausprobieren anstatt Reis.
LG Silke
danke für Deinen netten Kommentar. Freut mich, das es Euch geschmeckt hat.
Mit Spätzle kann ich mir das auch gut vorstellen. Bin schon gespannt auf Deinen Bericht...
lg Djamilalina
vor ein paar monaten habe ich das rezept schon entdeckt und seitdem gibt es das fast jede woche. wir allle lieben es!
statt der sahne nehme ich immer milch, aber sonst ist es perfekt. 5*****
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Rosemarie1510
11.11.2011 15:16 Uhr