Ketchup
aus Tomatenmark| 3 EL | Tomatenmark |
| 1 TL | Paprika-Würzpaste |
| 1 ½ TL | Honig |
| 2 EL | Balsamico |
| 1 EL | Wasser |
| 1 Prise | Meersalz |
| 1 Msp. | Pfeffer |
| 1 Msp. | Pizzagewürz |
| evtl. | Suppengewürz |
Zubereitung
Tomatenmark, Würzpaste, Honig, Wasser, Salz, Pfeffer und Pizzagewürz in einem Topf glatt rühren und einmal aufkochen. Dann nach und nach den Essig zugeben und rühren, damit nichts anbrennt.
Das Pizzagewürz zugeben, 2 - 3 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen. Wer mag, kann noch etwas Suppengewürz zugeben.
Das Pizzagewürz zugeben, 2 - 3 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen. Wer mag, kann noch etwas Suppengewürz zugeben.
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