Henglein
Rama Cremefine
| Nudeln á la 'Mama Rosa'
| 1 Dose/n | Tomate(n), gewürfelt (Polpa) |
| 150 ml | Sahne, (kann mehr oder weniger sein; je nach Geschmack) |
| ½ Glas | Wein, rot |
| 1 Pck. | Parmesan, geriebener |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| 1 EL | Paprikapulver, edelsüß |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 EL | Schnittlauch |
| 1 Würfel | Suppe |
| etwas | Saucenbinder, (nach Bedarf) |
| Nudeln, (am Besten finde ich Spiralnudeln), gekocht |
Zubereitung
Tomaten mit dem Wein und dem Suppenwürfel etwa 5 min. köcheln lassen. Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Ketchup und Sahne dazu geben.
Nach Belieben mit etwas Saucenbinder eindicken.
Hitze reduzieren. Schnittlauch und Parmesan erst ganz am Schluss dazu geben (brennt leicht an). Mit den Nudeln vermischt servieren.
Nach Belieben mit etwas Saucenbinder eindicken.
Hitze reduzieren. Schnittlauch und Parmesan erst ganz am Schluss dazu geben (brennt leicht an). Mit den Nudeln vermischt servieren.
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