Henglein
Rama Cremefine
| Kaiserschoten á la Gabi
| 250 g | Zuckerschote(n), (Kaiserschoten) |
| 1 | Knoblauchzehe(n), angedrückt |
| Butterschmalz | |
| Butter | |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Die Kaiserschoten öffnen und die Erbsen entfernen. Nun die Kaiserschoten längs in sehr feine Streifen schneiden und in wenig Butterschmalz anschwitzen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Zum Schluss noch ein kleines Stück Butter und die Knoblauchzehe dazugeben und kurz durchschwenken.
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Kommentare anderer Nutzer
gabriele9272 
sagt:
sagt: 08.04.2012 21:30
friederike701 
sagt:
sagt: 09.04.2012 00:16
Hallo Gabriele,
vielen Dank für die schnelle Antwort. Habe letzte Woche Schoten im Angebot bekommen und werde sie morgen mal auf deine Weise zubereiten. Weiss aber noch nicht, ob ich die Erbsen wirklich rauspule. Falls ja, dann gebe ich sie bestimmt ganz zum Schluss wieder dazu. Es sieht bestimmt besser aus, wenn sie nicht zerkleinert sind.
LG von Friederike
vielen Dank für die schnelle Antwort. Habe letzte Woche Schoten im Angebot bekommen und werde sie morgen mal auf deine Weise zubereiten. Weiss aber noch nicht, ob ich die Erbsen wirklich rauspule. Falls ja, dann gebe ich sie bestimmt ganz zum Schluss wieder dazu. Es sieht bestimmt besser aus, wenn sie nicht zerkleinert sind.
LG von Friederike
warum sollen die kleinen Erbsen entfernt werden? Ich finde, dass sie fast das Beste an den Schoten sind.
LG von Friederike
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