Hack-Lauch-Gabelnudel-Eintopf

wenn es mal schnell gehen muss

Zutaten für Portionen

300 g Hackfleisch
200 g Nudeln (Gabelspaghetti)
1 Stange/n Lauch, in Ringe geschnitten
150 g Tomatenmark
1 Liter Gemüsebrühe oder Rindfleischbrühe
½ TL Salz
½ TL Paprikapulver
1 EL Öl

Zubereitung

Das Hackfleisch im Öl anbraten und mit dem Salz und dem Paprikapulver würzen. Die Gabelspaghetti roh darübergeben. Dann kommt der Lauch drüber. Darauf das Tomatenmark und zum Schluss gießt man die Brühe drüber.

Das Ganze lässt man ca. 10 - 12 Minuten leicht vor sich hinköcheln und rührt ab und an mal um.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.10.11
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Verfasser:

bibuk Smutje


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