Henglein
Rama Cremefine
| Kaba-Mandel-Muffins
schön saftig, ergibt 24 Stück
| 1 Tasse | Öl |
| 1 Tasse | Mineralwasser |
| 1 Tasse | Kakaopulver, instant |
| 2 Tasse/n | Mehl |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 2 Tasse/n | Mandel(n), gehackt |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 5 | Ei(er) |
| n. B. | Schokoglasur |
| Papierförmchen |
Zubereitung
Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Ich habe eine Muffinform, in die ich zusätzlich noch Papierförmchen stelle (ungefähr bis zur Hälfte gefüllt), da der Teig recht flüssig ist.
Die Muffins bei 160°C (Umluft) im vorgeheizten Ofen 20 - 25 Minuten backen. Nach dem Erkalten mit geschmolzener Schokoglasur verzieren.
Die Muffins bei 160°C (Umluft) im vorgeheizten Ofen 20 - 25 Minuten backen. Nach dem Erkalten mit geschmolzener Schokoglasur verzieren.
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