Henglein
Rama Cremefine
| Bananenkuchen ohne Backen
| 1 Pck. | Puddingpulver, Mandelgeschmack |
| 500 ml | Milch |
| 4 EL | Zucker |
| 150 g | Kekse (Butter-), auch Vollkorn |
| 125 g | Butter |
| 4 | Banane(n) |
| Schokoglasur, oder Kakaopulver |
Zubereitung
Den Mandelpudding nach Packungsanweisung mit Milch und Zucker zubereiten und etwas abkühlen lassen.
Die Kekse in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz klein bröseln und unter 125 g zerlaufene Butter rühren. Diesen Keksbrei in eine Springform drücken und die klein geschnittenen Bananenstückcne dachziegelartig darauf anordnen. Anschließend sofort den Pudding darüber löffeln, damit die Bananen nicht braun werden.
Den Kuchen im Kühlschrank auskühlen lassen, bis der Pudding fest geworden ist.
Zum Schluss kann man noch Schokoglasur darüber geben oder Kakaoupulver. Auch geraspelte Schokolade eignet sich gut zur Verzierung.
Die Kekse in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz klein bröseln und unter 125 g zerlaufene Butter rühren. Diesen Keksbrei in eine Springform drücken und die klein geschnittenen Bananenstückcne dachziegelartig darauf anordnen. Anschließend sofort den Pudding darüber löffeln, damit die Bananen nicht braun werden.
Den Kuchen im Kühlschrank auskühlen lassen, bis der Pudding fest geworden ist.
Zum Schluss kann man noch Schokoglasur darüber geben oder Kakaoupulver. Auch geraspelte Schokolade eignet sich gut zur Verzierung.
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