Grillmarinade für Gemüse



Zutaten für Portionen

5 EL Öl, z.B. Sonnenblumenöl
1 Stiel/e Petersilie
1 Stiel/e Basilikum
½ Bund Schnittlauch
1 kleine Zwiebel(n), oder eine Frühlingszwiebel(n)
 n. B. Sojasauce
 etwas Tomatenmark

Zubereitung

Öl in eine Schüssel geben. Kräuter klein schneiden und mit dem Öl mischen. Zwiebel (oder Frühlingszwiebel) sehr fein schneiden und auch hinzugeben. Das Ganze mit Sojasauce und Tomatenmark abschmecken. Kann man gut für den späteren Gebrauch vorbereiten.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.10.11
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lynx68 Kartoffelschäler


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