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Hackfleisch-Schafskäse-Nudelauflauf
Zutaten
| 140 g | Nudeln |
| 150 g | Tatar |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 70 g | Schafskäse, light |
| 50 g | Cremefine, zum Kochen 7% Fett |
| Prise | Salz |
| Prise | Pfeffer |
| etwas | Petersilie |
| etwas | Schnittlauch |
| etwas | Rosmarin |
| 1/2 TL | Sambal Oelek |
| 1/2 TL | Brühe, instant |
| 1 Prise | Zucker |
| 150 ml | Wasser |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Tatar anbraten, Zwiebel würfeln und dazugeben und mit etwas Sambal Oelek würzen. Wenn alles angebraten und durch ist, mit Cremefine und Wasser ablöschen. Kurz köcheln lassen und dann die Hälfte des Schafskäses hinzugeben und einschmelzen lassen.
Mit Salz, Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch, Rosmarin, Sambal Olek, Brühpulver und Zucker abschmecken. Alles zu den Nudeln in die Auflaufform geben und etwas umrühren. Den Rest Schafskäse drübergeben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 Min. fertig garen.
Für den figurbewussten Käsegenießer eine tolle Mahlzeit, nicht so gehaltvoll und trotzdem lecker. Und es ist eine große Portion zum sattwerden!
Das Rezept ist für eine Person und nach Flexpoints ausgerechnet!
Nach WW gekocht gesamt 13 P...
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Kommentare anderer Nutzer
ich habe gestern dieses Gericht ausprobiert und dabei die Zutaten auf drei Personen hoch gerechnet. Das war sooo viel, dass noch drei weitere hätten mitessen können...;-)
Nächstes Mal werde ich ein Teil der Zutaten durch Gemüse (z.B. Mais könnte ich mir gut vorstellen) ersetzen, das hat mir nämlich bei diesem Gericht etwas gefehlt.
Ansonsten recht lecker und würzig durch das Sambal Oelek und einfach zu machen. Gibt's mal wieder!
Vielen Dank für dieses Rezept!
Jaaa, das ist eine große Portion, das stimmt.
Da das Rezept in dieser Rezeptur ja für eine "leichte Linie" ausgerechnet ist kann man natürlich einige Zutaten auch mit vollfett nehmen (Sahne, Schafskäse, Hackfleisch)
Dann schmeckt das Gericht natürlich wiederum nochmal ein Stückchen anders.
Vielen Dank für dein Feedback und viel Spaß beim rumprobieren :)
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Finjathome
13.01.2012 09:01 Uhr