Henglein
Rama Cremefine
| Rote Grütze
ein Rezept meiner Schwiegermutter
| 500 g | Früchte, rote (z. B Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren) |
| 400 g | Himbeeren (TK) |
| 250 g | Zucker |
| 5 | Süßstoff - Tabletten |
| ½ Liter | Wasser |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanillegeschmack) zum Kochen |
Zubereitung
Die roten Früchte mit dem Zucker, dem Süßstoff und dem Wasser aufkochen und mit dem angerührten Puddingpulver andicken. Ich nehme dafür vorher etwas von dem halben Liter Wasser ab, und gebe keinen Zucker mehr dazu.
Später werden erst die gefrorenen Himbeeren vorsichtig dazugegeben, wenn die Grütze schon ein wenig abgekühlt ist. So bleiben die Himbeeren heile. Dazu gibt es bei uns immer ganz klassisch Vanillesoße.
Später werden erst die gefrorenen Himbeeren vorsichtig dazugegeben, wenn die Grütze schon ein wenig abgekühlt ist. So bleiben die Himbeeren heile. Dazu gibt es bei uns immer ganz klassisch Vanillesoße.
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Kommentare anderer Nutzer
bibuk 
sagt:
sagt: 27.10.2011 20:18
Hallo dreichert 1,
natürlich kannst du auch den Süßstoff weglassen, du kannst dann ja je nach Geschmack vielleicht etwas mehr Zucker nehmen.Auch ich nehme manchmal gefrorene Früchte. Nur die Himberen taue ich nicht auf, sondern gebe sie gefroren in die schon leicht abgekühlte Grütze, weil sie sonst so schnell auseinanderfallen.
Liebe Grüße, bibuk
natürlich kannst du auch den Süßstoff weglassen, du kannst dann ja je nach Geschmack vielleicht etwas mehr Zucker nehmen.Auch ich nehme manchmal gefrorene Früchte. Nur die Himberen taue ich nicht auf, sondern gebe sie gefroren in die schon leicht abgekühlte Grütze, weil sie sonst so schnell auseinanderfallen.
Liebe Grüße, bibuk
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