Henglein
Rama Cremefine
| Schwarzwurzel-Champignon-Salat
| 1 kl. Glas | Schwarzwurzel (ca. 320 g Abtropfgewicht) |
| 1 Dose | Champignons, ganze Köpfe (ca 230 g Abtropfgewicht) |
| 200 g | Kochschinken |
| 2 | Ei(er), hart gekocht |
| Dill | |
| Für das Dressing: | |
| 150 g | Natur-Joghurt |
| 1 TL | Senf |
| 1 EL | Öl |
| 1 EL | Essig |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Süßstoff, flüssiger oder eine Prise Zucker |
Zubereitung
Die Schwarzwurzeln und Champignons abtropfen lassen. Den Schinken und die Eier würfeln, den Dill hacken.
Ein Dressing aus Joghurt, Senf, Essig, Öl anrühren, mit Salz Pfeffer und Süßstoff oder Zucker abschmecken. Alles in einer Schüssel vermischen und abgedeckt im Kühlschrank mind. 2 Stunden ziehen lassen.
Ein Dressing aus Joghurt, Senf, Essig, Öl anrühren, mit Salz Pfeffer und Süßstoff oder Zucker abschmecken. Alles in einer Schüssel vermischen und abgedeckt im Kühlschrank mind. 2 Stunden ziehen lassen.
| Tweet |
