Henglein
Rama Cremefine
| Tofu-Salat mit Äpfeln
)
| 400 g | Tofu, Bio, kleine Würfel |
| 200 g | Äpfel, kleine Würfel |
| 150 g | Porree, in Ringe |
| 200 g | Mayonnaise light |
| n. B. | Apfeldicksaft |
| n. B. | Kräutersalz |
| n. B. | Zitronensaft |
| 2 TL | Brühe, gekörnte |
| 1 Bund | Dill, fein gehackt |
Zubereitung
Tofu, Äpfel und Porree mischen und mit Zitronensaft beträufeln.
Mayonnaise mit den Gewürzen und der Brühe pikant abschmecken. Dill unterrühren
Alles zusammenmischen und ca. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Der Salat ist sehr lecker zu Gegrilltem oder einfach nur so.
Mayonnaise mit den Gewürzen und der Brühe pikant abschmecken. Dill unterrühren
Alles zusammenmischen und ca. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Der Salat ist sehr lecker zu Gegrilltem oder einfach nur so.
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