Henglein
Rama Cremefine
| Pellkartoffeln mit Kurkumaquark und Leinöl
| 4 große | Kartoffel(n) |
| 250 g | Quark (Buttermilch-) |
| 1 TL | Kurkuma |
| 2 EL | Öl (Leinöl) |
| ½ TL | Schwarzkümmel |
| Kräuter, frisch, nach Belieben, z.B. Dill, Schnittlauch, ... |
Zubereitung
Die Kartoffeln kochen und pellen.
Den Quark in eine Schüssel geben und mit den verbleibenden Zutaten gut verrühren. Die Kartoffelm damit anrichten.
Dazu passt ein frischer Salat.
Den Quark in eine Schüssel geben und mit den verbleibenden Zutaten gut verrühren. Die Kartoffelm damit anrichten.
Dazu passt ein frischer Salat.
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