Die 2 Scheiben Vollkornbrot jeweils halbieren. 1 Viertel mit Frischkäse bestreichen. Die 3 übrigen Viertel jeweils mit Salami, Lyoner, Fleischkäse belegen. Alle Viertel noch mal in Häppchen schneiden und schön auf einem Brettchen arrangieren. Alles mit den Cornichonscheiben, Käsewürfeln, Cocktailtomaten Karottenstückchen und evtl. noch Paprika oder Gurke schön anrichten, so dass es appetitlich aussieht.

Meine 2 Kinder lieben diese bunten Abendbrotteller und essen beide am liebsten zusammen von einem großen Teller/ Brettchen. So kann sich jeder das rauspicken, was er am liebsten mag. meistens bleibt nichts übrig.