Heizen Sie den Backofen vor (ca. 180°C). Geben Sie das Kartoffelpüree in eine tiefe Auflaufform. Drücken Sie mit einem Löffel 2 - 3 Vertiefungen in die Masse.

Schlagen Sie die Eier dort hinein, und geben Sie den Käse über das Ganze. Nun bis zur gewünschten Bräune ca. 25 min. im Backofen backen.