Schnippelbohnen in weißer Soße

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Zutaten

1 kg	Bohnen, Schnippelbohnen od. 2 Gläster
300 ml	Wasser
	Salz und Pfeffer
	Thymian
	Bohnenkraut
100 g	Butter
3 EL	Mehl
etwas	Sahne, flüssige

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Schnippelbohnen mit dem Wasser und den Gewürzen garen. Frische ca. 15 Min., Konserve nur sehr kurz.
Die Butter in einer Tasse in der Mikrowelle schmelzen, das Mehl einrühren, die Masse unter die gegarten Bohnen geben, nicht mehr kochen lassen. Etwas Sahne unterrühren und nochmals abschmecken.

Dazu gibt es bei uns Salzkartoffen und Hackbraten.

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