Henglein
Rama Cremefine
| Wurst-Gemüse-Nudel-Käse-Pfanne
superschnell auf dem Tisch - Blitzmenü aus einem Topf
)
| 800 g | Würstchen (Wiener-, Geflügel-) |
| 2 EL | Rapsöl, Olivenöl |
| 2 m.-große | Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| 3 EL | Honig |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 200 ml | Gemüsebrühe, oder Fleischfond |
| 300 Pck. | Gemüse, TK-Ware |
| 1 Pck. | Tomate(n), passierte (Tetra-Pack) |
| 800 g | Nudeln, fertige Tortelloni mit Spinatfüllung |
| n. B. | Salz |
| n. B. | Pfeffer |
| 4 EL | Käse, gerieben (z. B. Parmesan) |
| n. B. | Basilikum, (Garnitur) |
Zubereitung
Die Würstchen in dicke Scheiben, die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Zwiebeln mit Honig beträufeln und mit der Wurst in Öl anbraten. Tomatenmark mit anschwitzen und mit der Brühe (Fond) ablöschen. Die passierten Tomaten und das TK-Gemüse dazugeben.
Die fertigen Tortelloni nach Anweisung/Vorgabe garen und auch in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den geriebenen Käse darüber verteilen und mit einigen gezupften Basilikumblättchen garnieren. In der Pfanne servieren.
Die fertigen Tortelloni nach Anweisung/Vorgabe garen und auch in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den geriebenen Käse darüber verteilen und mit einigen gezupften Basilikumblättchen garnieren. In der Pfanne servieren.
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habe diese Woche das Rezept mit Fleischwurst nachgekocht.
Familie war begeistert.
LG
gugu
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