Henglein
Rama Cremefine
| Aunties Apple Dessert
wie Apfelkuchen oder Apple Crumble
| 6 große | Äpfel (z. B. Granny Smith) |
| 1 Tasse | Mehl |
| 1 Tasse | Zucker |
| ½ Tasse | Butter |
| viel | Zimtpulver |
| Fett für die Form | |
| Mehl für die Arbeitsfläche |
Zubereitung
Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Mehl, Zucker und Butter miteinander vermengen, bis ein glatter, geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig in Folie packen und mindestens 30 Minuten zum Ruhen in den Kühlschrank legen.
Währenddessen die Äpfel schälen und im Spalten schneiden. Eine Backform einfetten. Die Apfelspalten in die Form geben und mit reichlich Zimt würzen.
Dann den Teig auf einer bemehlten Unterlage oder Backbrett dünn ausrollen. Die Äpfel mit dem Teig dünn abdecken. Falls man zu viel Teig hat, kann man es auch für einen Boden in die Form geben. Die Form in den Backofen schieben (ca. 200°C), bis der Teig goldbraun ist.
Warm servieren. Schmeckt auch gut mit Vanilleeis und evtl. Sahne, aber auch mit Birnen anstelle der Äpfel.
Währenddessen die Äpfel schälen und im Spalten schneiden. Eine Backform einfetten. Die Apfelspalten in die Form geben und mit reichlich Zimt würzen.
Dann den Teig auf einer bemehlten Unterlage oder Backbrett dünn ausrollen. Die Äpfel mit dem Teig dünn abdecken. Falls man zu viel Teig hat, kann man es auch für einen Boden in die Form geben. Die Form in den Backofen schieben (ca. 200°C), bis der Teig goldbraun ist.
Warm servieren. Schmeckt auch gut mit Vanilleeis und evtl. Sahne, aber auch mit Birnen anstelle der Äpfel.
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