Als Erstes lassen Sie die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen. Während die Schokolade schmilzt, rühren Sie die Margarine, den Zucker und den Vanillezucker schaumig. Anschließend fügen Sie Ei, Aroma, Mehl, Speisestärke, Backpulver, Milch und die Prise Salz hinzu und vermischen alles gut. Nun rühren Sie noch die geschmolzene Schokolade in den Teig. Geben Sie alles nun eine gefettete Springform.

Für die Streusel vermixen Sie Mehl, Zucker, Vanillezucker und Margarine zu einem krümeligen Teig. Diesen geben Sie jetzt gleichmäßig auf den Teig in der Form. Stellen Sie die Form für 45 Minuten bei 175°C in den Ofen.

Nun können Sie schon anfangen, den Nuss-Nugat-Guss nach Packungsanweisung herzustellen und die Kirschen abtropfen zu lassen. Nachdem der Kuchen fertig gebacken ist, lassen Sie ihn kurz auskühlen. Dann geben Sie den Guss oben auf die Krümel und verteilen Sie die Kirschen gleichmäßig auf dem noch warmen Guss.