Henglein
Rama Cremefine
| Maiscremesuppe
)
| 1 | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel) |
| 2 | Möhre(n) |
| 250 g | Kartoffel(n) |
| 1 Dose/n | Mais, (ca. 350 g) |
| ½ Liter | Hühnerbrühe, (Instant) |
| 1 Becher | Schlagsahne, (200 g) |
| 1 | Lorbeerblatt |
| Pfeffer, gemahlen | |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 100 g | Schinken, (für Gourmets: Parmaschinken) |
Zubereitung
Zwiebeln würfeln, Möhren in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Alles zusammen in einem Topf in Öl andünsten. Maiskörner mit Flüssigkeit dazu geben und mit Hühnerbrühe und Schlagsahne auffüllen. Dann Pfeffer und Lorbeerblatt dazu und ca. 30 Min. garen lassen. Danach Lorbeerblatt entfernen und mit dem Pürierstab cremig pürieren.
Wenn man mag, den gewürfelten Schinken zugeben. Mit Schnittlauch dekorieren und servieren.
Eignet sich auch klasse auf einem Party-Buffet - natürlich mit doppelter Menge bei vielen Leuten.
Wenn man mag, den gewürfelten Schinken zugeben. Mit Schnittlauch dekorieren und servieren.
Eignet sich auch klasse auf einem Party-Buffet - natürlich mit doppelter Menge bei vielen Leuten.
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Kommentare anderer Nutzer
hifi 
sagt:
sagt: 07.05.2004 08:00
Hallo, wirklich lecker diese Suppe. Ich war so frei und habe noch gebratenes Hähnchenbrustfilet (hatte ich noch vom Vortag) in die Suppe geschnitten. Habe dafür allerdings keinen Schinken genommen.
Meiner Familie hat es seeeeeehr gut geschmeckt und es sättigt auch besser.
Liebe Grüße
hifi
Meiner Familie hat es seeeeeehr gut geschmeckt und es sättigt auch besser.
Liebe Grüße
hifi
soni123 
sagt:
sagt: 03.01.2005 09:17
hi!
hab das rezept zu silvester gemacht, und muss sagen - es war einfach SPITZE! ist total gut angkommen, hat jedem geschmeckt!
habs mit chilicroutons serviert .... - voll super!
danke!
schönen tag noch!
lg soni
hab das rezept zu silvester gemacht, und muss sagen - es war einfach SPITZE! ist total gut angkommen, hat jedem geschmeckt!
habs mit chilicroutons serviert .... - voll super!
danke!
schönen tag noch!
lg soni
Cookie-Diva 
sagt:
sagt: 17.01.2010 14:53
Hallo liebe Köche,
kleiner Nachtrag zu meinem Rezept ... Die Kochwelt hat sich weiterentwickelt, seit dem ich dieses Rezept online gestellt habe ... ;-)
Z.B. Kann man anstatt Sahne auch gern den "Du Darfst" Sahneersatz wählen, das spart mal richtig Kalorien und die Hüften werden's danken!
Und noch ein weiterer Tipp - um's ein bisschen "asiatisch" anzuhauchen, ersetzt doch einfach mal die Sahne durch Kokosmilch und die Kartoffeln durch Süßkartoffeln. Außerdem eine kleine Chilischote fein gehackt ... yummy!
Viel Spaß beim Nachkochen sagt die
cookie-diva
kleiner Nachtrag zu meinem Rezept ... Die Kochwelt hat sich weiterentwickelt, seit dem ich dieses Rezept online gestellt habe ... ;-)
Z.B. Kann man anstatt Sahne auch gern den "Du Darfst" Sahneersatz wählen, das spart mal richtig Kalorien und die Hüften werden's danken!
Und noch ein weiterer Tipp - um's ein bisschen "asiatisch" anzuhauchen, ersetzt doch einfach mal die Sahne durch Kokosmilch und die Kartoffeln durch Süßkartoffeln. Außerdem eine kleine Chilischote fein gehackt ... yummy!
Viel Spaß beim Nachkochen sagt die
cookie-diva
Imandra80 
sagt:
sagt: 24.12.2010 17:53
Hallo Diva,
ich mache Deine Suppe immer abwechselnd endweder noch mit etwas Creme di Balsamico oder mit süsser Chilli Sauce für den Asia-Touch. Schmeckt beides seeehr lecker ( wie das Original auch)
LG
Ima
ich mache Deine Suppe immer abwechselnd endweder noch mit etwas Creme di Balsamico oder mit süsser Chilli Sauce für den Asia-Touch. Schmeckt beides seeehr lecker ( wie das Original auch)
LG
Ima
sweet77
sagt:
sagt: 11.12.2011 12:35
ich find die suppe lecker aber mir ist sie etwas zu dick. habt ihr sie passiert?
lg
lg
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das Rezept klingt sehr lecker, werde ich bald austesten. Ich werde aber nur ein Drittel der Sahne zugeben, den Rest werde ich durch Milch ersetzen. Das mache ich fast immer so, das ist bekömmlicher und ich schmecke dabei fast keinen Unterschied.
LG
Kochschlumpf
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