Für den Boden die Kekse sehr klein bröseln (am besten in einen Gefrierbeutel und mit dem Nudelholz zerkleinern). Die Margarine erwärmen und unter die Kekse geben. Die Masse in einer Springform verteilen und andrücken.

Für die Creme den Pudding mit der Milch nach Packungsanweisung zubereiten. Unter Rühren abkühlen lassen, damit sich keine Haut bildet. Mit dem Quark, dem Zitronensaft und Zucker verrühren. Die Gelatine einweichen und quellen lassen. Die Sahne schlagen und unterheben. Die Gelatine erwärmen, bis sie komplett gelöst ist und unter die Masse geben.

Die Masse auf den Boden geben und das Ganze kaltstellen. Wer mag, kann Obst in die Masse geben, oder Früchte mit Tortenguss auf die Masse geben.