Henglein
Rama Cremefine
| Schnelles Kürbis-Kartoffel Gratin
| 800 g | Kartoffel(n), festkochende |
| 800 g | Kürbisfleisch, (Hokkaido) |
| 300 g | Joghurt, griechischer Sahnejogurt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| 100 g | Käse, geriebener |
Zubereitung
Backofen auf 175 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
Kartoffeln schälen, vierteln, in dünne Scheiben hobeln. Kürbisfleisch in ähnlich große Scheiben hobeln. Sahnejogurt in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig abschmecken. Kürbis und Kartoffeln untermischen, in eine feuerfeste, flache Form geben, mit dem Reibekäse bestreuen. Im Ofen etwa 45 min garen.
Kartoffeln schälen, vierteln, in dünne Scheiben hobeln. Kürbisfleisch in ähnlich große Scheiben hobeln. Sahnejogurt in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig abschmecken. Kürbis und Kartoffeln untermischen, in eine feuerfeste, flache Form geben, mit dem Reibekäse bestreuen. Im Ofen etwa 45 min garen.
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