Nudelsalat, klassisch

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500 g	Nudeln (Penne, Rigate, o.ä.)
1 Glas	Miracel Whip Balance, großes Glas
½ Glas	Cornichons, in Scheiben geschnitten
200 g	Wurst (Geflügelfleischwurst), in kleine Würfel schneiden
1	Knoblauchzehe(n), gepresst
etwas	Salz
etwas	Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise	Zucker
1 EL	Brühe, gekörnte
1 kl. Dose/n	Erbsen

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen.
Miracle Whip mit den restlichen Zutaten mischen und etwas von dem Gurkenwasser zufügen.
Nudeln abkühlen lassen und unter das Dressing mischen.
1-2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen und ggf. noch etwas nachwürzen.

Diesen Nudelsalat mache ich schon jahrelang für alle Partys, er ist einfach zu machen, nicht zu fett und kommt immer gut an.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Ruhezeit:	ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.10.11
Rezept-Statistiken:	7.622 (96)* gelesen 26 (0)* gespeichert 186 (3)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

badegast1

Mitglied seit 10.02.2010
600 Beiträge (ø0,71/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

ch2107

sagt:

22.10.2011 08:52

Hallo badegast1,

vielen Dank für das tolle Rezept, der Nudelsalat schmeckt total lecker :-)! Da es ihn als Beilage zu Würstchen gab, hab ich die Wurst aus dem Rezept weggelassen und durch etwas Mais ersetzt. Das Dressing ist echt genial! Ich kannte das bisher nicht mit dem Gurkenwasser, werde es ab jetzt aber immer so machen.

Liebe Grüße, Chrissi

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badegast1

sagt:

22.10.2011 11:33

Hallo Chrissi,

freut mich, daß Dir der Nudelsalat so gut schmeckt!!
Mit Mais muß ich ihn auch mal ausprobieren, gute Idee ;)

LG
Badegast

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sschlumpfine

sagt:

15.11.2011 16:22

Huhu,
ich mache meinen Salat auch so, allerdins noch mit Champignonscheiben drin. Probier's mal aus, ist auch lecker!
LG, sschlumpfine