Nehmt eine leere Flasche mit Schraubverschluss. Die Öffnung muss groß genug sein, damit die Zutaten durchgeschoben werden können.
Die Flasche heiß waschen. Sie sollte sehr sauber sein.

Die Zutaten in die Flasche füllen und mit dem Öl aufgießen. Flasche schließen.

Mindestens 8 Wochen ziehen lassen. Ab und zu schwenken, damit sich der Geschmack gut verteilen kann.

Ich persönlich nehme dafür immer Olivenöl Gentile, weil mir der Geschmack am besten zusagt. Ihr könnt es aber mit eurem Lieblingsöl zubereiten. Wenn die Flasche halb leer ist, gebe ich einfach neues Öl dazu. So muss man nicht immer Neues ansetzen.