Reis mit Artischocke

eine frische Beilage

Zutaten für Portionen

1 Tasse Reis
  Salzwasser
½ Glas Artischocke(n) in Kräuteröl
1 EL Kurkuma
  Salz

Zubereitung

Den Reis im Salzwasser mit Kurkuma kochen. Die Artischocken abgießen, klein schneiden.

Alles mischen und mit Salz abschmecken. Evtl. noch ein wenig Öl von den Artischocken zugeben.

Ich gebe mal mehr mal weniger Artischocken dazu, je nach Laune.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.10.11
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Verfasser:

silentfire79 Tellerwäscher


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