Henglein
Rama Cremefine
| Gewürzkuchen mit Sauerkirschen
)
| 150 g | Margarine |
| 220 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Lebkuchengewürz |
| ½ Flasche | Rum-Aroma |
| ½ Flasche | Bittermandelöl |
| 60 g | Schokolade, (gerieb. Blockschokolade oder Schokoraspel, zartbitter ) |
| 300 g | Mehl |
| 1 TL, gestr. | Backpulver |
| etwas | Milch |
| 1 Glas | Sauerkirschen |
Zubereitung
Sauerkirschen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Alles an Zutaten, außer das Mehl, Backpulver, Milch und die Kirschen, in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät gut verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver auf den Teig sieben und drunter rühren, evtl. etwas Milch zufügen. 2/3 des Teiges in die Springform geben, die abgetropften Kirschen darauf verteilen und den Rest des Teiges drübergeben.
Springform (26 cm) mit glattem Boden, bei 180°Grad (Umluft) ca. 45 - 55 min backen
Springform (26 cm) mit glattem Boden, bei 180°Grad (Umluft) ca. 45 - 55 min backen
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Kommentare anderer Nutzer
rolfundbeate 
sagt:
sagt: 03.11.2004 10:25
Super lecker und schön saftig.
Ich habe statt Milch ca. 120 ml Kirschsaft genommen.
Ich habe statt Milch ca. 120 ml Kirschsaft genommen.
schneeglocke 
sagt:
sagt: 15.12.2004 21:17
Hallo
sooo lecker, dass ich ihn gleich an zwei aufeinanderfolgenden Tagen gebacken habe! (Einmal für einen Weihnachtsmarkt).
Habe die Sauerkirschen vorsichtig unter den Teig gehoben...toll!
Vielen Dank
schneeglocke
sooo lecker, dass ich ihn gleich an zwei aufeinanderfolgenden Tagen gebacken habe! (Einmal für einen Weihnachtsmarkt).
Habe die Sauerkirschen vorsichtig unter den Teig gehoben...toll!
Vielen Dank
schneeglocke
schneeglocke
sagt:
sagt: 15.12.2004 21:20
..habe noch vergessen: hatte kein fertiges Lebkuchengewürz. Stattdessen nahm ich je 1 Teelöffel Zimt, Nelke, Piment
und 1/2 Teelöffel Muskat sowie eine Messerspitze Kardamom.
und 1/2 Teelöffel Muskat sowie eine Messerspitze Kardamom.
krikri
sagt:
sagt: 15.02.2005 08:30
....hmmm! Vielleicht sollte man sich ein Päckchen Lebkuchengewürz auf Vorrat kaufen, falls einen unterm Jahr das Gelüste auf diesen Kuchen packt!
LG
Christine
LG
Christine
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werde ich ausprobieren, man kann das doch sicher in einer Kranzform backen. Schmeckt bestimmt lecker.
LG...Karin
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