Henglein
Rama Cremefine
| Nuss-Nougat Kirschkuchen
Ein Brotaufstrich im Kuchen? Lassen Sie sich überraschen!
| 500 g | Kirschen, (Schwarzkirschen) |
| 200 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 4 m.-große | Ei(er) |
| 1 EL | Stärkemehl |
| 2 EL | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 EL | Brotaufstrich, mit Nuss-Nougat, z.B. aus dem Reformhaus mit ca. 45% Nussanteil |
| 150 g | Walnüsse |
| 1 EL | Puderzucker |
| Butter, für die Form |
Zubereitung
Vorbereitend die süßen Schwarzkirschen entsteinen und Walnusskerne im Mixer zerkleinern. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Mit einem Rührgerät Butter und Zucker über 3 Min. auf höchster Stufe schaumig schlagen. Jetzt Eier unterrühren und Stärkemehl, Mehl und Backpulver mischen unterheben und gut verrühren. Dann die Walnusskerne und die Nuss-Nougat-Creme einrühren. Abschließend die Kirschen vorsichtig mit einem Kochlöffel in den Teig einrühren.
Eine runde Backform (28 cm Durchmesser) gut mit Butter einfetten, den Kuchenteig gleichmäßig darin verteilen. Im vorgeheizten Ofen auf der untersten Schiene 40 - 50 Min. mit Ober-/Unterhitze backen.
Stäbchenprobe machen!
Abgekühlt mit Puderzucker bestreuen.
Mit einem Rührgerät Butter und Zucker über 3 Min. auf höchster Stufe schaumig schlagen. Jetzt Eier unterrühren und Stärkemehl, Mehl und Backpulver mischen unterheben und gut verrühren. Dann die Walnusskerne und die Nuss-Nougat-Creme einrühren. Abschließend die Kirschen vorsichtig mit einem Kochlöffel in den Teig einrühren.
Eine runde Backform (28 cm Durchmesser) gut mit Butter einfetten, den Kuchenteig gleichmäßig darin verteilen. Im vorgeheizten Ofen auf der untersten Schiene 40 - 50 Min. mit Ober-/Unterhitze backen.
Stäbchenprobe machen!
Abgekühlt mit Puderzucker bestreuen.
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