Hirse mit Kokosmilch und Früchten
| 180 g | Hirse |
| 400 ml | Kokosmilch |
| 50 g | Rosinen |
| 300 g | Äpfel |
| 2 | Banane(n) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 100 g | Mandelblättchen |
Zubereitung
Hirse waschen und mit den Rosinen, dem Vanillezucker und Kokosmilch zum Kochen bringen.
7 - 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen, immer wieder umrühren. Währenddessen die Äpfel ca. in 2 - 2 cm große Würfel schneiden. Apfelwürfel unterheben. Wenn es wieder kocht, Herd auf kleinste Flamme stellen und 10 - 15 Minuten quellen lassen.
Bananen in Scheiben schneiden und kurz vor Ende der Garzeit hinzugeben.
Mandelblättchen in einer trockenen Pfanne rösten und beim Anrichten auf die Teller streuen.
7 - 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen, immer wieder umrühren. Währenddessen die Äpfel ca. in 2 - 2 cm große Würfel schneiden. Apfelwürfel unterheben. Wenn es wieder kocht, Herd auf kleinste Flamme stellen und 10 - 15 Minuten quellen lassen.
Bananen in Scheiben schneiden und kurz vor Ende der Garzeit hinzugeben.
Mandelblättchen in einer trockenen Pfanne rösten und beim Anrichten auf die Teller streuen.
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