Henglein
Rama Cremefine
| Gyros-Spieße
lecker mit Schafskäse gefüllt
)
| 16 Scheibe/n | Schweinefleisch, aus dem Rücken, dünne Scheiben |
| 16 Würfel | Schafskäse, kleine |
| 2 | Zwiebel(n) |
| etwas | Öl |
| Gewürzmischung, (Gyros-Gewürz) | |
| evtl. | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Zwiebeln schälen, längs vierteln und in Stücke brechen.
Je ein Stück Schafskäse auf eine Scheibe Schweinerücken legen, würzen und einrollen. 4 Röllchen jeweils abwechselnd mit den Zwiebelstücken auf einen Holzspieß stecken.
In einer flachen Schüssel Öl und Gyrosgewürz verrühren, darin die Spieße ca. 2 Std. marinieren und gelegentlich umdrehen. Auf dem Grill von beiden Seiten ca. 10 Minuten grillen.
Dazu passen Tzaziki und Salat.
Je ein Stück Schafskäse auf eine Scheibe Schweinerücken legen, würzen und einrollen. 4 Röllchen jeweils abwechselnd mit den Zwiebelstücken auf einen Holzspieß stecken.
In einer flachen Schüssel Öl und Gyrosgewürz verrühren, darin die Spieße ca. 2 Std. marinieren und gelegentlich umdrehen. Auf dem Grill von beiden Seiten ca. 10 Minuten grillen.
Dazu passen Tzaziki und Salat.
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war sehr lecker. Habe es mangels Wetter in einer Grillpfanne zubereiten.
LG
Wuschel
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