Henglein
Rama Cremefine
| Reis-Gemüse-Auflauf
| 2 Beutel | Reis |
| 200 g | Schinken, Lachs- |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 1 kl. Dose/n | Gemüse, mexikanisch |
| 1 kl. Dose/n | Champignons |
| 150 ml | Gemüsebrühe |
| 100 g | Crème fraîche, fettarmes |
| 150 g | Käse, geriebener |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Öl |
Zubereitung
Reis nach Packungsanleitung kochen. Die Paprikaschote in Stücke schneiden, den Schinken würfeln.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Paprika, Champignons und das abgetropfte Gemüse andünsten und würzen. Brühe und Creme fraiche hinzufügen, aufkochen lassen und ca. 5 Min. garen lassen.
Schinkenwürfel unterheben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver pikant abschmecken.
Reis abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben. Das Gemüse darauf verteilen (wichtig! Nicht umrühren oder vermischen).
Abschließend mit Käse bestreuen und bei 175 Grad (Umluft) ca. 15 - 20 Min. überbacken, bis der Käse geschmolzen ist (je nach Vorliebe).
Hinweis:
Das Gemüse lässt sich natürlich durch anderes ersetzen - einfach das nehmen, was man am liebsten mag, oder was gerade weg muss.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Paprika, Champignons und das abgetropfte Gemüse andünsten und würzen. Brühe und Creme fraiche hinzufügen, aufkochen lassen und ca. 5 Min. garen lassen.
Schinkenwürfel unterheben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver pikant abschmecken.
Reis abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben. Das Gemüse darauf verteilen (wichtig! Nicht umrühren oder vermischen).
Abschließend mit Käse bestreuen und bei 175 Grad (Umluft) ca. 15 - 20 Min. überbacken, bis der Käse geschmolzen ist (je nach Vorliebe).
Hinweis:
Das Gemüse lässt sich natürlich durch anderes ersetzen - einfach das nehmen, was man am liebsten mag, oder was gerade weg muss.
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Liebe Grüße ... woschwen
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