Henglein
Rama Cremefine
| Herzhafte Salami-Gemüse-Muffins
Gut vorzubereiten
)
| 125 g | Magerquark |
| 5 EL | Öl, geschmacksneutrales |
| 100 ml | Milch, fettarme |
| 200 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| ½ TL | Salz |
| 1 TL, gehäuft | Paprikapulver, edelsüß |
| 150 g | Salami, am Stück |
| 50 g | Erbsen, TK |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 100 g | Käse, gerieben |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Backofen vorheizen auf 175 Grad.
Quark, Öl, Milch, Mehl, Backpulver und Gewürze zu einem Teig vermengen. Evtl. etwas mehr Milch zugeben.
Salami und Paprikaschote würfeln. Alle Zutaten unter den Teig heben und in 12 gefettete Muffinförmchen verteilen
Ca. 25 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
Lassen sich gut vorbereiten für die Party am nächsten Tag und auch gut einfrieren. Schmecken dann fast noch besser!
Quark, Öl, Milch, Mehl, Backpulver und Gewürze zu einem Teig vermengen. Evtl. etwas mehr Milch zugeben.
Salami und Paprikaschote würfeln. Alle Zutaten unter den Teig heben und in 12 gefettete Muffinförmchen verteilen
Ca. 25 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
Lassen sich gut vorbereiten für die Party am nächsten Tag und auch gut einfrieren. Schmecken dann fast noch besser!
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