Speed-Muffin

ein schnelles Rezept für einen Muffin bzw. Brownie, der nicht länger als 5 Minuten braucht und sehr einfach zubereitet ist.

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Zutaten

4 EL	Zucker
4 EL	Mehl
3 EL	Kakaopulver
1	Ei(er)
2 EL	Milch
2 EL	Öl
evtl.	Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 3 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten in eine normale bis große Tasse geben und danach mit einem Löffel oder einem Miniquirl gut umrühren, bis keine Mehlklumpen mehr vorhanden sind. Danach die Tasse in die Mikrowelle geben und den Muffin bei 600 Watt 2:30 Minuten backen.

Vorsicht: Die Tasse ist danach sehr heiß! Den Muffin z. B. mit Puderzucker bestreut servieren.

Kommentare anderer Nutzer

Muschel77

28.10.2011 11:40 Uhr

Hallo,
Gestern hat mich der Heisshunger auf was schnelles Sűsses geplagt und ich hab das Rezept probiert. Kein Vergleich zu gebackenen Muffins - aber wenn man mal was schnelles für Zwischendurch sucht find ich es ok. Achja, ich hab noch etwas ZIMT inden Teig getan.

Lg

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die_Klara

16.11.2011 14:08 Uhr

Ich habe es grade getestet, muss aber leider sagen: Absolut widerlich. Ich hatte nur eine gummiartige, braune, unappetitlich aussehende Masse, die auch nicht geschmeckt hat. Schade, wäre toll, sich mal schnell einen Muffin machen zu können ...

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Carola1989

30.11.2011 11:09 Uhr

Das Rezept erfüllt seinen Zweck, nämlich schnell einen kleinen Kuchen/Muffin für den Heißhunger oder spontanen Besuch zu zauber. Ich denke, man kann bei einem 5 Minuten Mikrowellenkuchen keine Wunder erwarten, aber wenn man ein wenig rum experimentiert kann sich das Ergebnis auf alle Fälle sehen lassen! Mein Ergebnis war ein saftiger Kuchen, der super geschmeckt hat.
Ich habe es mit dem Kakaopulver zum backen probiert, da wurde er sehr trocken (evtl. nur 2 Löffel davon nehmen) und mit Kakaopulver zum trinken (wie Nesquik) das war super saftig und lecker! Ich mache normal noch Schokoraspeln mit rein und will noch versuchen wie es mit einem Stück Schokolade in der Mitte wohl ist... Werde weiter rum probieren!

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abgerammelt

06.04.2012 16:19 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Habe in diversen Foren schon oft davon gelesen und eben zum ersten mal ausprobiert.
Da ich kein Kakaopulver da hatte habe ich stattdessen 3 Löffel White Cappucino genommen und in die mitte noch eine Stückchen Schokolade gegeben.
Was soll ich sagen, ich bin echt begeistert!

Geht so schnell und ist echt wirklich gut.

Wenn es wieder mal schnell gehen muss oder ich einfach nur Lust auf was süsses habe wird es das definitiv öfter geben.

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Kekskrümel22

26.05.2012 22:07 Uhr

Etwas tolles für den scnellen hunger und zwischen duch.Schmeckt super und ist toll.muss ich einfach weiterempfelen
^^

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wollekoch1957

09.08.2012 16:51 Uhr

Vieleicht liegt es ja an der Mikrowelle... ich habe ein nicht so befriedigendes Ergebnis erzielt. Trocken und nicht grad sehr schmackhaft. Wenn er kalt wird wird er steinhart und ungenießbar. Mit 2:30 min kam ich auch nicht hin, war noch alles flüssig. Schade :-(

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gabriele1701

20.04.2013 18:16 Uhr

Ich finde ihn sehr lecker, ich habe nicht ganz so viel Zucker genommen. Auch wenn er komisch aussieht er schmeckt einfach super.

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