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Reis-Hackfleischpfanne mit Paprika
Zutaten
| 500 g | Hackfleisch |
| 4 | Paprikaschote(n), bunt |
| 3 | Zwiebel(n), halbiert und in dünne Spalten geschnitten |
| 1 Pck. | Tomate(n), passiert |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 2 Dose/n | Tomate(n), stückig, 400 g |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 | Chilischote(n), getrocknet, je nach Geschmack auch 2 |
| 1 TL, gehäuft | Suppengewürz |
| 250 g | Reis |
| Salz und Pfeffer | |
| Thymian | |
| Zucker | |
| Knoblauch | |
| evtl. | Aubergine(n), und/oder Zucchini |
| evtl. | Brühe, wenn der Eintopf flüssiger gewünscht wird |
| 1 EL | Ajvar |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Reis nach Anleitung kochen. Zwiebeln und Paprika in Streifen schneiden.
Öl in einem größeren Topf erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten. Zwiebeln und Tomatenmark zugeben und ebenfalls kurz anrösten. Die in Streifen geschnittenen Paprikastreifen zugeben und weitere 3 Min mitbraten. Mit den passierten und den gestückelten Tomaten ablöschen und evtl. noch etwas Brühe angießen. Wer noch mehr Gemüse will, kann dieses nun noch zufügen. Alles mit den Gewürzen abschmecken und ca. 10 - 15 Min köcheln lassen. Dann den gekochten Reis unterrühren, gut durchziehen lassen und ggf. nochmals abschmecken.
Mir schmeckt es aufgewärmt noch besser.
Öl in einem größeren Topf erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten. Zwiebeln und Tomatenmark zugeben und ebenfalls kurz anrösten. Die in Streifen geschnittenen Paprikastreifen zugeben und weitere 3 Min mitbraten. Mit den passierten und den gestückelten Tomaten ablöschen und evtl. noch etwas Brühe angießen. Wer noch mehr Gemüse will, kann dieses nun noch zufügen. Alles mit den Gewürzen abschmecken und ca. 10 - 15 Min köcheln lassen. Dann den gekochten Reis unterrühren, gut durchziehen lassen und ggf. nochmals abschmecken.
Mir schmeckt es aufgewärmt noch besser.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo, ich nochmal
als Suppengewürz meine ich gekörnte Brühe
lg Akisak
als Suppengewürz meine ich gekörnte Brühe
lg Akisak
Hallo Akisak,
bei uns gab es heute die leckere Paprikapfanne. Den Reis habe ich aber extra dazu serviert.
Uns hat es sehr gut geschmeckt.
Ein Foto ist schon unterwegs.
LG ManuGro
bei uns gab es heute die leckere Paprikapfanne. Den Reis habe ich aber extra dazu serviert.
Uns hat es sehr gut geschmeckt.
Ein Foto ist schon unterwegs.
LG ManuGro
Hallo ManuGro
Mein erstes Kommentar auf mein erstes Rezept :-)). Freue mich, dass es Euch geschmeckt hat und schon jetzt vielen Dank für die Bilder
liebe Grüße
Akisak
Mein erstes Kommentar auf mein erstes Rezept :-)). Freue mich, dass es Euch geschmeckt hat und schon jetzt vielen Dank für die Bilder
liebe Grüße
Akisak
Hallo!
Bei uns gab es heute auch dieses Gericht und es hat uns sehr sehr gut geschmeckt.
Ich habe den Reis auch extra dazu serviert.
Vielen Dank fuer das Rezept.
Fotos sind unterwegs.
Liebe Gruesse
Leeni
Bei uns gab es heute auch dieses Gericht und es hat uns sehr sehr gut geschmeckt.
Ich habe den Reis auch extra dazu serviert.
Vielen Dank fuer das Rezept.
Fotos sind unterwegs.
Liebe Gruesse
Leeni
Hallo Leeni,
Freue mich, dass es geschmeckt hat und auf die Bilder. Da sieht mein Rezept gleich nicht mehr so nackt aus ;-) Vielen Dank
Liebe Grüße
Akisak
Freue mich, dass es geschmeckt hat und auf die Bilder. Da sieht mein Rezept gleich nicht mehr so nackt aus ;-) Vielen Dank
Liebe Grüße
Akisak
Hallo!
Bei uns gab es diese Reis-Hackfleischpfanne mit 1 1/2 Pkg. passierten Tomaten und nur einer Dose stückiger Tomaten, zus. kam noch eine kleine Zucchini rein und beim Ajvar war ich etwas großzügiger - hat uns prima geschmeckt.
LG Gabi
Bei uns gab es diese Reis-Hackfleischpfanne mit 1 1/2 Pkg. passierten Tomaten und nur einer Dose stückiger Tomaten, zus. kam noch eine kleine Zucchini rein und beim Ajvar war ich etwas großzügiger - hat uns prima geschmeckt.
LG Gabi
Hallo gabipan,
freut mich sehr, dass es Euch geschmeckt hat. Ich liebe auch Ajvar und mags gerne scharf gewürzt .
Danke für Deine Bewertung
LG
Akisak
freut mich sehr, dass es Euch geschmeckt hat. Ich liebe auch Ajvar und mags gerne scharf gewürzt .
Danke für Deine Bewertung
LG
Akisak
Hallo Akisak,
Heute wurde dein Rezept ausprobiert. Fazit: sehr lecker!
Habe noch ne rote Chili und eine Zucchini mit in die Pfanne geschmissen und war beim Ajvar auch etwas großzügiger. Anstelle von normaler Brühe hab ich Vegeta verwendet. Prima Rezept, das schnell und einfach gemacht ist. Danke dafür!
LG :)
Heute wurde dein Rezept ausprobiert. Fazit: sehr lecker!
Habe noch ne rote Chili und eine Zucchini mit in die Pfanne geschmissen und war beim Ajvar auch etwas großzügiger. Anstelle von normaler Brühe hab ich Vegeta verwendet. Prima Rezept, das schnell und einfach gemacht ist. Danke dafür!
LG :)
danke für Deine Bewertung. Schön, dass es geschmeckt. War mein erstes Rezept und ich hatte ein wenig Pammel ;-) . Hat mich jetzt auch ermutigt mehr Rezepte einzustellen.
liebe grüße
Akisak
liebe grüße
Akisak
Hallo Akisak,
nimmt man für das Rezept milden oder scharfen Ajvar ?
LG Aline
nimmt man für das Rezept milden oder scharfen Ajvar ?
LG Aline
hallo Aline, das ist reine Geschmacksache. Ich liebe scharfe Speisen und nehme deshalb den scharfen Ajvar. Wenn du es gerne wūrzig, aber nicht scharf haben willst, ist der milde geeigneter. Lass mich hören, ob geschmeckt hat. liebe Grüße
Akisak
Akisak
Hallo Akisak,
ich habe dieses Rezept letzte Woche ausprobiert und es hat mir sehr gut geschmeckt, vielen Dank, das Gericht wird es bei uns wieder geben!
ich habe dieses Rezept letzte Woche ausprobiert und es hat mir sehr gut geschmeckt, vielen Dank, das Gericht wird es bei uns wieder geben!
Hallo Akisak,
die Hackfleischpfanne hat uns sehr gut geschmeckt. Ich hatte noch Zucchini und braune Champis mit angeschmort und das Gericht mit einem Schuss Balsamico pikant abgerundet. Der Reis wurde separat dazu gereicht. Sehr, sehr lecker! Hab meinen Appetit zügeln müssen, um noch ein paar Fotos zu schießen.
LG, Dieter
die Hackfleischpfanne hat uns sehr gut geschmeckt. Ich hatte noch Zucchini und braune Champis mit angeschmort und das Gericht mit einem Schuss Balsamico pikant abgerundet. Der Reis wurde separat dazu gereicht. Sehr, sehr lecker! Hab meinen Appetit zügeln müssen, um noch ein paar Fotos zu schießen.
LG, Dieter
Hallo Dieter, freu mich, dass es Dir geschmeckt hat, und danke im voraus für die Bilder
Lb. Grüße aus Bayern
Lb. Grüße aus Bayern
Ein super Rezept! Wir haben es in unsere "Standartgerichte" mit aufgenommen! Sehr lecker!
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Akisak
20.10.2011 09:15 Uhr