Henglein
Rama Cremefine
| Reis-Hackfleischpfanne mit Paprika
)
| 500 g | Hackfleisch |
| 4 | Paprikaschote(n), bunt |
| 3 | Zwiebel(n), halbiert und in dünne Spalten geschnitten |
| 1 Pck. | Tomate(n), passiert |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 2 Dose/n | Tomate(n), stückig, 400 g |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 | Chilischote(n), getrocknet, je nach Geschmack auch 2 |
| 1 TL, gehäuft | Suppengewürz |
| 250 g | Reis |
| Salz und Pfeffer | |
| Thymian | |
| Zucker | |
| Knoblauch | |
| evtl. | Aubergine(n), und/oder Zucchini |
| evtl. | Brühe, wenn der Eintopf flüssiger gewünscht wird |
| 1 EL | Ajvar |
Zubereitung
Reis nach Anleitung kochen. Zwiebeln und Paprika in Streifen schneiden.
Öl in einem größeren Topf erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten. Zwiebeln und Tomatenmark zugeben und ebenfalls kurz anrösten. Die in Streifen geschnittenen Paprikastreifen zugeben und weitere 3 Min mitbraten. Mit den passierten und den gestückelten Tomaten ablöschen und evtl. noch etwas Brühe angießen. Wer noch mehr Gemüse will, kann dieses nun noch zufügen. Alles mit den Gewürzen abschmecken und ca. 10 - 15 Min köcheln lassen. Dann den gekochten Reis unterrühren, gut durchziehen lassen und ggf. nochmals abschmecken.
Mir schmeckt es aufgewärmt noch besser.
Öl in einem größeren Topf erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten. Zwiebeln und Tomatenmark zugeben und ebenfalls kurz anrösten. Die in Streifen geschnittenen Paprikastreifen zugeben und weitere 3 Min mitbraten. Mit den passierten und den gestückelten Tomaten ablöschen und evtl. noch etwas Brühe angießen. Wer noch mehr Gemüse will, kann dieses nun noch zufügen. Alles mit den Gewürzen abschmecken und ca. 10 - 15 Min köcheln lassen. Dann den gekochten Reis unterrühren, gut durchziehen lassen und ggf. nochmals abschmecken.
Mir schmeckt es aufgewärmt noch besser.
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Kommentare anderer Nutzer
Glubliesel 
sagt:
sagt: 07.04.2012 18:38
07.02.2012 19:50
Hallo Akisak,
bei uns gab es heute die leckere Paprikapfanne. Den Reis habe ich aber extra dazu serviert.
Uns hat es sehr gut geschmeckt.
Ein Foto ist schon unterwegs.
LG ManuGro
bei uns gab es heute die leckere Paprikapfanne. Den Reis habe ich aber extra dazu serviert.
Uns hat es sehr gut geschmeckt.
Ein Foto ist schon unterwegs.
LG ManuGro
Akisak
sagt:
sagt: 08.02.2012 10:10
08.02.2012 05:19
Hallo!
Bei uns gab es heute auch dieses Gericht und es hat uns sehr sehr gut geschmeckt.
Ich habe den Reis auch extra dazu serviert.
Vielen Dank fuer das Rezept.
Fotos sind unterwegs.
Liebe Gruesse
Leeni
Bei uns gab es heute auch dieses Gericht und es hat uns sehr sehr gut geschmeckt.
Ich habe den Reis auch extra dazu serviert.
Vielen Dank fuer das Rezept.
Fotos sind unterwegs.
Liebe Gruesse
Leeni
Akisak
sagt:
sagt: 08.02.2012 10:14
29.02.2012 14:41
Hallo!
Bei uns gab es diese Reis-Hackfleischpfanne mit 1 1/2 Pkg. passierten Tomaten und nur einer Dose stückiger Tomaten, zus. kam noch eine kleine Zucchini rein und beim Ajvar war ich etwas großzügiger - hat uns prima geschmeckt.
LG Gabi
Bei uns gab es diese Reis-Hackfleischpfanne mit 1 1/2 Pkg. passierten Tomaten und nur einer Dose stückiger Tomaten, zus. kam noch eine kleine Zucchini rein und beim Ajvar war ich etwas großzügiger - hat uns prima geschmeckt.
LG Gabi
Akisak
sagt:
sagt: 29.02.2012 22:53
Alyza 
sagt:
sagt: 28.03.2012 18:32
Hallo Akisak,
Heute wurde dein Rezept ausprobiert. Fazit: sehr lecker!
Habe noch ne rote Chili und eine Zucchini mit in die Pfanne geschmissen und war beim Ajvar auch etwas großzügiger. Anstelle von normaler Brühe hab ich Vegeta verwendet. Prima Rezept, das schnell und einfach gemacht ist. Danke dafür!
LG :)
Heute wurde dein Rezept ausprobiert. Fazit: sehr lecker!
Habe noch ne rote Chili und eine Zucchini mit in die Pfanne geschmissen und war beim Ajvar auch etwas großzügiger. Anstelle von normaler Brühe hab ich Vegeta verwendet. Prima Rezept, das schnell und einfach gemacht ist. Danke dafür!
LG :)
Akisak
sagt:
sagt: 07.04.2012 15:03
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