Nines Tortellinisalat



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Zutaten für Portionen

1 kg Tortellini
Frühlingszwiebel(n)
2 kl. Dose/n Mandarine(n)
1 kl. Dose/n Ananas
100 g Käse, z.B. Gouda
5 EL Saft, aus den Dosen
500 g Natur-Joghurt
3 EL Miracel Whip
2 TL, gehäuft Currypulver

Zubereitung

Tortellini nach Packungsanleitung kochen.

Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und zusammen mit den Tortellini in eine Schüssel geben. Den Käse würfeln und mit den gut abgetropften Mandarinen und Ananas hinzufügen (Saft auffangen).
Saft der Früchte, Joghurt, Miracel Whip und Curry über den Salat geben, vermengen und kalt servieren.

Eignet sich hervorragend für Buffets oder als Grillbeilage.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.10.11
Rezept-Statistiken: 1.155 (2)* gelesen
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0 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

kleine-welt-für-sich Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

28.04.2012 21:09
super gelungen,kam gut beim Grillen an

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