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| 1 kg | Steckrübe(n), gewürfelt |
| 500 g | Rosenkohl |
| 300 g | Möhre(n), gewürfelt |
| 200 g | Marone(n), (vakuumiert) |
| 1 große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 2 EL | Butterschmalz |
| 100 g | Speck, gewürfel, geräuchert, durchwachsen |
| 1 1/2 Liter | Fleischbrühe, instant |
| 4 | Mettwürstchen, geräuchert, in Scheiben geschnitten |
| 1/2 Bund | Petersilie, fein gehackt |
| 1 EL | Majoran, gerebelt, |
| n. B. | Pfeffer, bunt, aus der Mühle |
| n. B. | Salz |
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Hilfreicher Kommentar:
Super Rezept, wir haben allerdings noch 2 große Kartoffeln hinzugefügt u. beim 2ten Teller noch ein bischen Altbier. Hmmmmmmmm lecker, werden wir auf jeden Fall noch einmal machen.Eigenen Kommentar abgeben
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sunshine-1
19.11.2011 21:32 Uhr