Zucchini-Pfanne

mit Thunfisch

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Zutaten

2	Zucchini
2	Zwiebel(n)
150 g	Thunfisch im eigenen Saft
200 g	Crème fraîche
3 Zehe/n	Knoblauch
	Salz und Pfeffer
	Rosmarin
	Thymian
	Paprikapulver, edelsüß
etwas	Milch, evtl.

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Zwiebeln klein schneiden. Die Zucchini der Länge nach halbieren und dann in Scheiben schneiden.

Die Zwiebeln mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten, danach die Zucchini zugeben. Anschließend den Knoblauch schälen und dazupressen. Ca. 10 min. braten, dann den Thunfisch und die Creme fraîche hinzugeben.

Mit den Gewürzen abschmecken und alles aufkochen lassen. Wer möchte, kann die Soße mit etwas Milch strecken.

Kommentare anderer Nutzer

MutaqqinaInshallah

17.09.2012 16:50 Uhr

Hallo, ich hab vorab eine Frage: Wozu passt diese Zucchinisoße? Mit Thunfisch, das hört sich interessant aber auch gewöhnungsbedürftig an. Sollte man Kartoffeln dazu servieren?
mfg

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theminx

17.09.2012 17:22 Uhr

Hallo,
mich freut das Interesse an diesem Rezept!
Wir essen dazu immer Reis, Dinkel oder Ebly.

Liebe Grüße

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MutaqqinaInshallah

17.09.2012 17:34 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Danke für die schnelle Antwort. Das wird dann die Tage mal ausprobiert so Gott will :)

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Abenah

11.11.2012 22:20 Uhr

schmeckt auch mit nudeln und parmesan gut :)

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