Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeer-Cantuccini Creme mit Basilikum
ein leichtes Sommerdessert mit einem Schuss Rum
| 750 g | Magerquark |
| 750 g | Joghurt (Zitronengeschmack) |
| 1 kl.Flasche/n | Rum-Aroma |
| 5 EL | Zucker |
| 5 Pck. | Vanillezucker |
| 750 g | Erdbeeren, frisch oder TK |
| etwas | Saft, evtl. |
| 1 Pck. | Cantuccini |
| 1 Pck. | Mandelblättchen |
| 5 Blätter | Basilikum |
Zubereitung
Magerquark, Zitronenjoghurt, Rumaroma, Zucker und Vanillezucker vermischen. Die Erdbeeren evtl. zuckern, bei TK-Erdbeeren mit Fruchtsaft vermischen. Cantuccini und Mandeln klein hacken.
Nun abwechselnd in eine große Glasschüssel wie folgt schichten: Beeren, Creme, Cantuccini und Mandeln. Zum Dekorieren ein paar Erdbeeren und Kekse aufheben, je nach Belieben auch einige Basilikumblättchen. 2 - 3 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
Nun abwechselnd in eine große Glasschüssel wie folgt schichten: Beeren, Creme, Cantuccini und Mandeln. Zum Dekorieren ein paar Erdbeeren und Kekse aufheben, je nach Belieben auch einige Basilikumblättchen. 2 - 3 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
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