Einen Schuss Weißwein in ein bauchiges Glas geben. Die Zitronenmelisse zufügen und mit dem Wein leicht vermischen. Den restlichen Wein dazugeben. 2 cl Holundersirup und die Eiswürfel in das Glas geben und zum Schluss mit Mineralwasser auffüllen.

Wir trinken den Sommerwein am liebsten zu Gegrillten oder einfach mal zwischendurch.