Kürbis Cordon bleu

am besten einen Kürbis ohne Kerne

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

4 Scheiben	Kürbisfleisch, 0.5 cm dick
4 Scheiben	Schinken
2 Scheiben	Käse, nach Wahl
1	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
	Mehl
	Semmelbrösel
	Öl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Eine Scheibe Kürbis mit einer Scheibe Schinken belegen, dann wieder eine Scheibe Käse, wieder Schinken und dann die zweite Scheibe Kürbis darauf geben. Ich stecke es ein wenig mit den Rouladennadeln zusammen, würzen und dann panieren. Dazu durch das verschlagene Ei ziehen und in Mehl und Bröseln wenden
Mit dem Rest der Zutaten ebenso verfahren.

In Öl beidseitig ausbacken.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.