Henglein
Rama Cremefine
| Kürbis Cordon bleu
am besten einen Kürbis ohne Kerne
)
| 4 Scheiben | Kürbisfleisch, 0.5 cm dick |
| 4 Scheiben | Schinken |
| 2 Scheiben | Käse, nach Wahl |
| 1 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Mehl | |
| Semmelbrösel | |
| Öl |
Zubereitung
Eine Scheibe Kürbis mit einer Scheibe Schinken belegen, dann wieder eine Scheibe Käse, wieder Schinken und dann die zweite Scheibe Kürbis darauf geben. Ich stecke es ein wenig mit den Rouladennadeln zusammen, würzen und dann panieren. Dazu durch das verschlagene Ei ziehen und in Mehl und Bröseln wenden
Mit dem Rest der Zutaten ebenso verfahren.
In Öl beidseitig ausbacken.
Mit dem Rest der Zutaten ebenso verfahren.
In Öl beidseitig ausbacken.
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