NeriZ.s Waffeln mit Joghurt

fettarme Waffeln

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

200 g	Mehl
3 TL	Backpulver
150 g	Joghurt
2 m.-große	Ei(er)
200 ml	Milch
70 g	Zucker
1 TL	Vanillezucker, selbstgemacht
1 TL	Orangenschale, getrocknet
etwas	Öl, neutrales

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Die restlichen Zutaten verrühren.
Das Mehl-Backpulver-Gemisch darüber sieben und so lange rühren, bis alle Klümpchen aufgelöst sind.

Den Teig zugedeckt ca. 20 bis 30 Minuten ruhen lassen.

Im gefetteten Waffeleisen Waffeln daraus backen.

Mit Puderzucker bestäubt servieren.
Man kann auch Kompott dazu reichen.

Kommentare anderer Nutzer

Bianca1607

07.12.2011 21:33 Uhr

Ich habe die Waffeln am 1. Advent gemacht. Statt der ger. Orangenschale habe ich einen halben Teel. Zimt verwendet (wollte so den Geschmack auf Weihnachten wecken ;-) ). Meine Familie war begeistert.

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

neriZ.

08.12.2011 21:26 Uhr

Hallo Bianca,

freut mich, daß euch die Waffeln geschmeckt haben.
Zimt ist mein Lieblings-Gewürz, also mogele ich auch meistens etwas davon in den Teig;-)

Danke für die tolle Bewertung
VG Neri

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.