Einfacher Nudelauflauf
einfach, relativ schnell gemacht und echt lecker| 500 g | Hackfleisch, gemischt oder auch Geflügel- |
| 300 g | Spaghetti |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Becher | Sahne, (200g) |
| 1 Beutel | Käse, Gouda, Emmentaler zum Bestreuen |
| 2 | Tomate(n) |
| Salz und Pfeffer, Pfeffer, | |
| Oregano, o. Majoran | |
| etwas | Margarine, oder Butter zum Einfetten der Form |
Zubereitung
Zuerst die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
In der Zwischenzeit das Hack in eine Schüssel geben und die Sahne, das Ei, Salz, Pfeffer und Kräuter hinzugeben. Alles gut mit dem Kochlöffel durchmischen, sodass eine etwas sämige Maße entsteht.
Wenn die Nudeln fertig sind diese in die gefettete Auflaufform geben und die Hackmasse darüber verteilen. (Meist gebe ich ein wenig vom Streukäse schon auf die Nudeln bevor ich das Hack draufgebe.)
Das Ganze bei 180 Grad (Ober Unterhitze) für 20 - 30 Minuten in den Ofen. Das Hack muss durch sein!
In der Zeit schon mal die Tomaten in Scheiben schneiden. Dann den Auflauf aus dem Rohr nehmen, die Tomaten darauf legen und mit Käse bestreuen. Nochmals in den Backofen bis alles schön überbacken aussieht!
Die Hackmasse kann man würzen wie man möchte. Wenn mir danach ist, gebe ich auch noch Knoblauch rein, oder gebe 2 bis 3 Löffel Sambal Oelek dazu!
In der Zwischenzeit das Hack in eine Schüssel geben und die Sahne, das Ei, Salz, Pfeffer und Kräuter hinzugeben. Alles gut mit dem Kochlöffel durchmischen, sodass eine etwas sämige Maße entsteht.
Wenn die Nudeln fertig sind diese in die gefettete Auflaufform geben und die Hackmasse darüber verteilen. (Meist gebe ich ein wenig vom Streukäse schon auf die Nudeln bevor ich das Hack draufgebe.)
Das Ganze bei 180 Grad (Ober Unterhitze) für 20 - 30 Minuten in den Ofen. Das Hack muss durch sein!
In der Zeit schon mal die Tomaten in Scheiben schneiden. Dann den Auflauf aus dem Rohr nehmen, die Tomaten darauf legen und mit Käse bestreuen. Nochmals in den Backofen bis alles schön überbacken aussieht!
Die Hackmasse kann man würzen wie man möchte. Wenn mir danach ist, gebe ich auch noch Knoblauch rein, oder gebe 2 bis 3 Löffel Sambal Oelek dazu!
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Henglein
Rama Cremefine
























das Gericht gab es heute zum Mittag und ist sehr gut angekommen.
Anstatt der Tomaten hatte ich frische Pilze mit einer Zwiebel angedünstet und diese über das Hackfleisch gegeben. Wirklich sehr sehr LECKER!!!
LG Liane
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