Henglein
Rama Cremefine
| Sahniges Karotten - Zucchini - Gemüse
)
| 1 | Zucchini |
| 4 | Karotte(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| ½ Becher | Sahne |
| Balsamico | |
| Majoran, getrocknet | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Karotten schälen, zusammen mit dem Zucchini in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln, Knoblauch in Scheiben schneiden. Olivenöl in beschichteter Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig andünsten, leicht bräunen lassen. Gemüse zugeben. Deckel auflegen und weich dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Sahne und Balsamico zugeben, noch mal kurz aufkochen lassen.
Passt zu: Fleisch ohne Soße, z.B. Frikadellen, Schnitzel, etc mit Nudeln, Püree oder Reis
Passt zu: Fleisch ohne Soße, z.B. Frikadellen, Schnitzel, etc mit Nudeln, Püree oder Reis
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Kommentare anderer Nutzer
fredda2 
sagt:
sagt: 18.03.2005 12:07
Das gibts immer bei uns, wenns mal wieder etwas schneller gehen muß oder wir zu viele Karotten auf Vorrat haben ;-)
Vor allem der Schuß Balsamico begeistert immer wieder!!
Danke, viele Grüße
fredda
Vor allem der Schuß Balsamico begeistert immer wieder!!
Danke, viele Grüße
fredda
ksklein 
sagt:
sagt: 19.03.2005 22:51
wir haben das gestern als beilage zum lachs gemacht. war wirklich sehr einfach und schnell zu kochen und geschmeckt hat es uns allen auch gut.
danke... kerstin
danke... kerstin
11.07.2005 11:56
Hört sich echt lecker an, werde es bald mal ausprobieren.
Danke für das Rezept
LG Petra
Danke für das Rezept
LG Petra
kokomo 
sagt:
sagt: 12.09.2005 14:13
Ich habe noch 1 rote Paprika und 1 Stange Porree zugegeben und die Sahne durch 1 Becher Saure Sahne und 100ml Gemüsebrühe ersetzt. Balsamico konnte ich mir erst nicht so wirklich in diesem Gericht vorstellen, aber ich wurde eines Besseren belehrt. Es hat hervorragend geschmeckt. Das gibt 5 Sterne! Vielen Dank für dieses super Rezept.
Liebe Grüße, Kokomo
Liebe Grüße, Kokomo
RoyalTS13
sagt:
sagt: 19.04.2006 14:29
Gab´s zu meinem Geburtstag als Beilage zum Kassler. Echt lecker :)
Das mach ich sicher nochmal!
Das mach ich sicher nochmal!
Stefanie1178
sagt:
sagt: 27.06.2007 17:54
Sehr einfach zum Kochen und super lecker!!!
Das wird es nun öfters bei uns geben.
Danke fürs Rezept.
Gruß Stefanie
Das wird es nun öfters bei uns geben.
Danke fürs Rezept.
Gruß Stefanie
bisazo
sagt:
sagt: 10.09.2007 14:57
Ich habe das Rezept zu Schnitzeln Wiener Art gemacht. Alle waren begeistert.
Vielen Dank für das Rezept!
Vielen Dank für das Rezept!
Bambelschnut
sagt:
sagt: 12.01.2008 13:06
Habe es heute zu Hackbraten gemacht und muss sagen, wirklich seh lecker!
Gruß Daniela
Gruß Daniela
pinguini
sagt:
sagt: 18.02.2008 12:53
*Das war sehr, sehr lecker* !! Und das wird es wieder geben :-)
Vielen Dank dafür!!!
LG Kerstin
Vielen Dank dafür!!!
LG Kerstin
murmel2323
sagt:
sagt: 04.11.2008 15:57
Hm, das war sehr gut! Besonders der Balsamico gibt dem Ganzen einen tollen Pfiff. Danke für das leckere Rezept!
London-girl
sagt:
sagt: 27.06.2010 21:51
Habe heute auf einem Farmers Market mal "echtes" Gemuese erstanden, komplett mit Dreck noch dran. Hab nach was besonderem gesucht fuer meine erworbenen Schaetze und bin auf dieses Rezept gestossen. Sehr sehr lecker. Hab noch ein bisschen nachgewuerzt mit Bruehwuerfel und hatte nur creme fraiche daheim. Hat aber wohl nichts geschadet, denn es war wirklich fein. Hab gestaunt bei Balsamico, war aber folgsam und hab einen guten Schuss hinein. Super! Der macht's! Ich bin froh dass noch was uebriggeblieben ist, denn ich freu mich schon auf das gleiche morgen nochmal. Kompliment an linnea, war mmmhhhh. Du hast zur kulinarischen Umerziehung meines Englischen Goettergatten erheblich beigetragen ... Gemuese darf auch nach was schmecken :-)
chris1571
sagt:
sagt: 29.12.2010 16:11
Moin!!!!!!!!!!!
Einfach nur lecker!!!!!!!!!!!!!!
Gruß!!
Chris
Einfach nur lecker!!!!!!!!!!!!!!
Gruß!!
Chris
helmutbine
sagt:
sagt: 16.01.2011 13:01
Hallo linnèa,
das war megalecker als Beilage zu gebackenem Camembert und Kartoffeln - so lecker, dass ich gerade ein Foto hochgeladen habe.
Danke!
Die Bine
das war megalecker als Beilage zu gebackenem Camembert und Kartoffeln - so lecker, dass ich gerade ein Foto hochgeladen habe.
Danke!
Die Bine
Nibichen 
sagt:
sagt: 08.05.2012 18:07
Hat klasse geschmeckt und ist einfach zu zubereiten.
Gibts bei uns nun immer mal wieder zu Nudeln, einfach lecker!!!!
Gruß Nibichen
Gibts bei uns nun immer mal wieder zu Nudeln, einfach lecker!!!!
Gruß Nibichen
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Also, kann das Rezept nur weiterempfehlen und werde es sicher noch öfter nachkochen!
Liebe Grüße
nashi
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