Henglein
Rama Cremefine
| Gehacktes in Gorgonzola-Parmesan Sauce
)
| 500 g | Gehacktes, halb und halb |
| 1 Becher | Sahne |
| 2 TL | Brühe, gekörnte |
| 2 TL | Paprikapulver |
| 1 TL | Curry |
| ½ TL | Pfeffer |
| 1 ½ TL | Gewürzmischung für Brathähnchen |
| 200 g | Gorgonzola |
| 100 g | Parmesan |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Olivenöl, natives |
| 50 ml | Weißwein |
Zubereitung
Zunächst die Zwiebeln schälen und klein schneiden und diese in dem Öl glasig anbraten.
Nun das Hackfleisch hinzugeben und mit den Gewürzen verfeinern und scharf anbraten und dann den Weißwein dazugeben. Dann die Temperatur etwas herunterdrehen und die Sahne, Brühe und nach und nach den Käse dazugeben.
Wenn der Käse zerlaufen ist, kann man alles zu z.B. Spaghetti servieren.
Nun das Hackfleisch hinzugeben und mit den Gewürzen verfeinern und scharf anbraten und dann den Weißwein dazugeben. Dann die Temperatur etwas herunterdrehen und die Sahne, Brühe und nach und nach den Käse dazugeben.
Wenn der Käse zerlaufen ist, kann man alles zu z.B. Spaghetti servieren.
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Super schnell und leicht gekocht und dann auch wirklich super lecker zu Spaghetti!
Das wird es bei und öfters geben!
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