Henglein
Rama Cremefine
| Mexikanische Ofenchips
simples Rezept, perfekt geeignet für eine mexikanische Fiesta
)
| 4 dicke | Kartoffel(n), fest kochend |
| 0,3 kg | Paprikaschote(n), in Ringe geshnitten |
| 2 kleine | Chilischote(n) (Jalapenos) |
| 30 g | Käse, gerieben |
| 1 kleine | Knoblauchzehe(n), gehackt |
| 3 EL | Öl |
| etwas | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Kartoffeln in hauchdünne Scheiben schneiden, auf einem Backblech verteilen und mit Öl beträufeln. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen, danach ca. 15 min ruhen lassen.
Paprika und Jalapenos in Ringe schneiden und auf die Kartoffelscheiben legen. Alles mit Käse bestreuen. Bei 200°C ca 20 Minuten goldbraun backen.
Paprika und Jalapenos in Ringe schneiden und auf die Kartoffelscheiben legen. Alles mit Käse bestreuen. Bei 200°C ca 20 Minuten goldbraun backen.
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diese Ofenchips sind einfach toll!
Ich habe heute ein "mexikanisches Menü" gezaubert und deine Kartoffeln gab es zum Salat .
Leider habe ich nur "Ofen-Fotos" geschafft - denn sie waren so lecker - dass wir alles vor dem Knipsen aufgefuttert haben.
Kann sie also nur allen empfehlen.
Vielen Dank
Obelixine
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