Henglein
Rama Cremefine
| Amerikanische Käsenudeln
Maccaroni and Cheese, FODMAP-arm
| 2 Tasse/n | Nudeln, ungekocht, glutenfreie |
| 2 TL | Maisstärke |
| ½ TL | Senfpulver |
| ½ Tasse/n | Milch, lactosefrei, oder Reismilch |
| 2 Tasse/n | Käse, gerieben, (Cheddar), oder lactosefrei |
| ½ Tasse | Brot - Krumen, ODER: |
| Chips, (Kartoffel-), zerkrümelt, ohne Lactose oder Zwiebelpulver | |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| Paprikapulver, ODER: | |
| Chilipulver, (Pul Biber) |
Zubereitung
Nudeln kochen, bis sie al dente sind, abtropfen lassen.
Ofen auf 180 Grad vorheizen.
In einem kleinen Topf Maisstärke gut mit der Milch verrühren, damit keine Klumpen entstehen, einmal unter Rühren aufkochen. Restliche Zutaten (bis auf die Brotkrumen) hinzufügen und mit den Nudeln vermischen.
In eine ofenfeste Form füllen und Brotkrumen oder Chips darauf verteilen.
Für 25 Minuten im Ofen überbacken.
Dazu passt Salat.
Ofen auf 180 Grad vorheizen.
In einem kleinen Topf Maisstärke gut mit der Milch verrühren, damit keine Klumpen entstehen, einmal unter Rühren aufkochen. Restliche Zutaten (bis auf die Brotkrumen) hinzufügen und mit den Nudeln vermischen.
In eine ofenfeste Form füllen und Brotkrumen oder Chips darauf verteilen.
Für 25 Minuten im Ofen überbacken.
Dazu passt Salat.
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