Schneller Spaghettisalat
| 250 g | Spaghetti, oder andere Nudeln |
| 1 kl. Dose/n | Champignons |
| 5 | Ei(er) |
| 50 g | Salami, alternativ gekochter Schinken |
| 1 große | Gewürzgurke(n) |
| 5 EL | Mayonnaise |
| 1 EL | Remoulade |
| 1 TL | Tomatenmark |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer |
Zubereitung
Spaghetti in der Mitte zerbrechen und nach Kochanweisung in Salzwasser garen. Eier hart kochen. Anschließend beides abkühlen lassen. Eier schälen.
Champignons, Eier, Gurke und Salami in Würfel schneiden. Mayonnaise, Remoulade und Tomatenmark verrühren, mit den klein geschnittenen Zutaten vermengen und Spaghetti unterheben. Anschließend mindestens 3 Stunden ziehen lassen und abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Champignons, Eier, Gurke und Salami in Würfel schneiden. Mayonnaise, Remoulade und Tomatenmark verrühren, mit den klein geschnittenen Zutaten vermengen und Spaghetti unterheben. Anschließend mindestens 3 Stunden ziehen lassen und abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Henglein
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