Schneller Spaghettisalat

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Zutaten

250 g	Spaghetti, oder andere Nudeln
1 kl. Dose/n	Champignons
5	Ei(er)
50 g	Salami, alternativ gekochter Schinken
1 große	Gewürzgurke(n)
5 EL	Mayonnaise
1 EL	Remoulade
1 TL	Tomatenmark
etwas	Salz
etwas	Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Spaghetti in der Mitte zerbrechen und nach Kochanweisung in Salzwasser garen. Eier hart kochen. Anschließend beides abkühlen lassen. Eier schälen.
Champignons, Eier, Gurke und Salami in Würfel schneiden. Mayonnaise, Remoulade und Tomatenmark verrühren, mit den klein geschnittenen Zutaten vermengen und Spaghetti unterheben. Anschließend mindestens 3 Stunden ziehen lassen und abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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