Käsesalat - einfach & lecker



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Zutaten für Portionen

250 g Käse (je nach Geschmack, auch abgepackt)
1 kleine Zwiebel(n), in Würfel
Gewürzgurke(n), in Würfel
Äpfel, in Würfel
100 g Schinken, gekochter in Scheiben, kleingeschnitten
  Petersilie und Schnittlauch
2 EL Remoulade
3 EL Crème fraîche (kalorienärmer: Naturjoghurt)
1 Prise Zucker
½ TL Senf
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Alle Zutaten kleingeschnitten in eine Schüssel geben, vorsichtig mischen. Am besten ein paar Stunden durchziehen lassen.
Guten Appetit!
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.04.04
Rezept-Statistiken: 84.776 (3)* gelesen
905 (0)* gespeichert
5.393 (0)* gedruckt
119 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Supertina Smutje


Mitglied seit 09.10.2003
160 Beiträge (ø0,05/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Hexlein08 Hendlgriller sagt:  
28.04.2004 10:16
Hallo,

hört sich lecker an, gerade richtig für meine Feier nächste Woche.


Gruß Hexlein08

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rosi-karo Kaltmamsell sagt:  
28.04.2004 22:39
lecker,

für die Grillparty meines Sohnes nächste Woche gerade das Richtige.

Danke!

LG rosi-karo

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FrauMausE Sternekoch sagt:  
29.04.2004 19:23
Ich habs mir auch mal gespeichert!
Wir lieben Käsesalat und haben schon so einiges an Rezepten zusammen, aber diesen haben wir noch nicht ausprobiert,


LG

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fine Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
05.05.2004 08:27
Dieser Salat schmeckt sehr gut mit kräftigem Käse, z.B. Bergkäse.
Ein schnelles Abendessen!
gruß, fine

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Joseph!ne  Hendlgriller sagt:  
07.01.2005 16:16
Hallo!

Wir hatten den Salat zum Abendessen - Baguette dazu - super!

LG
Joseph!ne

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blackcats Suppenkoch sagt:  
16.03.2005 10:14
Hallo!

Also, der Salat ist wirklich einfach und sehr lecker!

Als Variation habe ich ein Stück Putenfleischwurst genommen und den gekochten Schinken weggelassen.

Mit einem Brötchen eine Supermahlzeit die lange satt macht!

Viele Grüße

Tina

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FrauMausE Sternekoch sagt:  
04.08.2006 20:00
Wirklich ein tolles Rezept.
Ich war erst wegen des Apfels skeptisch - habe den Apfel geschält und etwas mit Zitrone beträufelt. Und eine halbe, rote Paprikaschote habe ich noch dazugegeben,

LG
Karin

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schmatzi-batzi Smutje sagt:  
07.09.2006 07:32
Hallo,

ich habe den Salat ganz kurzfristig für eine Geburtstagsparty gemacht (dreifache Menge)und war total begeistert! 1/4 haben mein kleiner Sohn und ich direkt verputzt und der Rest wurde ziemlich schnell von meinem Besuch gegessen. Absolut lecker!! Es waren alle begeistert! Vielen Dank für das Rezept!

Gruß
Schmatzi-Batzi

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anvele Küchenjunge sagt:  
14.10.2006 16:23
Habe das Rezept heute ausprobiert und bin begeistert. Schnell und einfach zu machen und einfach LECKER! Habe statt Creme fraiche oder Joghurt saure Sahne verwendet. Vom Fettgehalt her der Mittelweg also.
Diesen Salat wird es auf jeden Fall wieder geben. Vielen Dank!

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katrin25_03 Kaltmamsell sagt:  
29.04.2007 15:08
Halloöchen,

zu unserem heutigen Sektfrühstück gab es den Salat! Sehr lecker....habe ihn gestern schon gemacht und so konnte er schön durchziehen! Habe keinen gekochten Schinken genommen, sondern Fleischwurst!

Lg katrin

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cryingsparrow Kartoffelschäler sagt:  
12.01.2008 11:05
habe den salat heute auch gemacht und lass ihn jetzt noch etwas ziehen. aber bei der geschmacksprobe war der schon super. hatte nur die remoulade weg gelassen, da ich sonst weiter keinen gebrauch dafür gehabt hätte und die statt der zwiebel frühlingszwiebeln genommen. tolles rezept

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Katja242 Küchenjunge sagt:  
03.03.2008 07:39
Ich habe den Salat zum Geburtstag meines Freundes gemacht. Hatte ein kleines Buffet aufgebaut und da hat sich der Käsesalat zusätzlich sehr gut gemacht.
Er hat superklasse geschmeckt.

Die Remoulade habe ich auch weggelassen, da ich ebenfalls keine Verwendung mehr dafür gehabt hätte.
Ich habe die Zwiebel ebenfalls weggelassen, da ich fand, dass es durch den frischen Schnittlauch ein sehr schönes Aroma bekam.
Um das Sößchen etwas geschmeidiger zu bekommen habe ich noch 2-4 EL Milch hinzugegeben.

Ich hatte die doppelte Menge gemacht, da wir viele Personen waren.
Der Salat lässt sich sogar prima einfrieren!

Tolles Rezept - wird es bestimmt wieder geben!
Lg
Katja

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blacky278  Sternekoch sagt:  
29.04.2008 16:54
Hilfreicher Kommentar:

Der Salat ist einfach Spitze! Hab auch schon laufend gekostet, schmeckt auch ohne durchziehen schon superlecker!:-) Ist schon abgespeichert, gibt es jetzt öfter! Übrigens habe ich an der Käsetheke nach Käseanschnitten gefragt, da hat man viele verschiedene Sorten. Ist preiswert und schmeckt noch viel leckerer...hmmmm...
L. G. blacky278

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kornblume08 Kartoffelschäler sagt:  
25.05.2008 21:52
Mit Brot oder Brötchen ein schnelles und einfaches Abendessen.
Statt Remoulade und Creme fraiche habe ich zu gleichen Teilen leichte Salatcreme und saure Sahne genommen und noch etwas Milch hineingerührt.
War sehr gut. Wir haben die vier Portionen zu zweit verputzt. :-)

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Manu42HH Tellerwäscher sagt:  
16.04.2009 17:39
hm was is den bei dem salat kalorienarm erstaunt frag hört sich aber lecker an

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isariel Tellerwäscher sagt:  
18.07.2009 18:25
Dein Salat ist wirklich super!
Habe ihn fürs Abschlußfrühstück im Kindergarten mitgebracht und was soll ich sagen, alle wollten das Rezept haben, vielen Dank!

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Diamonds2309 Kartoffelschäler sagt:  
30.10.2009 20:08
Super Rezept! Schmeckt wie bei meiner Oma... :-)

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laurinili  Hendlgriller sagt:  
04.03.2010 15:37
hallo,

da passt alles bei der Zutatenmenge. Nichts verändert und einfach lecker.

LG Laurinili

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Liony  Suppenkoch sagt:  
22.06.2010 11:55
Hallo,

ich habe auch alles nach Rezept gemacht.
Nur den Apfel habe ich weggelassen.

Der Salat hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Den mache ich auf jeden Fall öfter.

LG Liony

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tanja3238 Tellerwäscher sagt:  
25.06.2010 16:57
Habe den Salat heute ausprobiert. Auch mit Fleischwurst statt Schinken und noch ein paar Erbsen, aber zuerst ohne Apfel. Aber es fehlte geschmacklich einfach was. Apfel dann doch rein geschnitten und es war perfekt. Super lecker.

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kurzeroma Tellerwäscher sagt:  
13.04.2011 16:44
Hab gerade den Salat angerichtet und statt Remoulade und Creme Fraiche Naturjoghurt genommen - ich muss aufhören mit abschmecken, sonst ist fürs Abendbrot nichts mehr übrig.....
Fünf Sterne von mir für das leckere Rezept

LG Kurzeroma

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moonlight86 Tellerwäscher sagt:  
25.07.2011 11:58
Sehr, sehr, sehr lecker!! Mir gings mit dem Abschmecken ähnlich wie kurzeroma ;) 5 Sterne auch von mir (:

Liebe Grüße

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sabsl81 Tellerwäscher sagt:  
12.05.2012 13:50
Hallo habe soeben den Käse-Salat gemacht und muss sagen der ist richtig lecker...obwohl er noch nicht gezogen hat,habe den Salat für die Geburtstagsfeier für meine 'Papi gemacht....

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